(相關(guān)資料圖)
一、哪些屬于不安全食品
1、有毒有害食品，即食用后可能致人疾病或健康狀況下降的食品;
2、特殊食品不符合特定人群對食品質(zhì)量的需求，影響身體發(fā)育或者體能的恢復的;譬如，用普通面粉冒充嬰幼兒乳粉，雖然普通面粉無毒無害，但缺乏必要的營養(yǎng)成分，對于嬰幼兒這一特定群體的成長發(fā)育則具有危害性，故應認定為不安全食品;
3、依法推定的不安全食品，這類食品經(jīng)檢驗有的合格有的不合格，但由于生產(chǎn)經(jīng)營食品過程中存在違法行為，對合格部分的食品也應推定為不安全食品。
二、制作出售不安全食品的處罰
消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
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